Menu’s
Allergie informatie
Vegetarisch
Glutenvrij
Optie Glutenvrij
Voor meer informatie over allergenen: vraag gerust ons personeel.
Lunchkaart
Onze klassiekers
Tomatensoep
met gehaktballetjes en courgette
€ 5,75
Rode paprikasoep
met gember en venkel
€ 6,25
Bourgondiër
kroketten met brood
€ 8,75
Uitsmijter
met ham & kaas / het “Wapen” + € 1,25
€ 8,75
Huisgemaakte gehaktbal
met brood
€ 9,25
Quick lunch
Spiegel ei met kaas, kroket en kip kerrie
€ 9,75
Omelet
met ham, kaas en champignons
€ 9,25
Tosti ham & kaas
€ 6,25
Vegetarisch
Vegetarische kroketten
€ 8,75
Vegetarische burger
Kropsla, blauwe kaas, uien chutney en paprika mayonaise
€ 13,75
Vega salad
Burrata, kropsla, augurkjes, rode ui, balsamico en geroosterde hazelnootjes
€ 15,75
Wraps
Wrap met pulled chicken
Tzatziki, kropsla, rode ui
€ 8,50
Wrap met Carpaccio
Rucola, truffelmayonaise en zongedroogde tomaten
€ 9,00
Wrap met gerookte zalm
Komkommer, gemengde sla, gebakken uitje en roomkaas
€ 9,00
Heerlijke lunchgerechten
Panini rode pesto
met brie, tomaat en truffelmayonaise
€ 7,50
Ciabatta
met kip kerrie, ananas en brie uit de oven
€ 8,25
Pita Parma
Copa di parma, rucola, tomaatjes en pesto mayonaise
€ 8,75
Tosti Pita
Pulled chicken, brie, spitskool en sriracha mayonaise
€ 7,75
Broodje ‘Hot Dog’
Chipolata worstjes, zuurkool, bacon, gedroogde uitjes en mosterdsaus
€ 8,75
Panini pepersalami
Gepofte paprika, cambozola
€ 9,25
Italiaanse bol
met pittige kipreepjes, taugé, rode ui, kaas, nacho’s en chili crème fraîche
€ 9,50
Burger ’t Wapen
Runderburger met kropsla, cheddar, augurk, bacon en burgersaus
€ 13,75
Chicken salad
Kippendijen, kropsla, cashewnoten, tomaatjes, bosui, appel kerriedressing
€ 15,75
Dinerkaart
Onze voorgerechten
Tomatensoep
met gehaktballetjes en courgette
€ 5,75
Rode paprikasoep
met gember, venkel en rijst
€ 6,25
Broodplankje met diverse smeersels
€ 6,50
Burrata
Romige mozzarella, sinaasappelchutney, balsamicosiroop, parmezaankletskop
€ 8,75
Kibbeling van Heilbot
met gepofte kappertjes en limoenmayonaise
€ 9,00
Flatbread
met gerookte zalm, komkommer en wasabimayonaise
€ 9,75
Carpaccio
van ossenhaas met rucola, Parmezaanse kaas, tuinboontjes en truffelmayonaise
€ 11,50
Plateau ’t Wapen
Rijkelijk gevulde plank met diverse lekkernijen
€ 19,50
Salade’s en vegetarisch
Chicken salad
Kippendijen, kropsla, cashewnoten, tomaatjes, bosui, appel kerriedressing
€ 15,75
Vega salad
Kropsla met walnoten, sinaasappel, gegrilde halloumi, parel couscous en roomkaas dressing
€ 14,50
Vegetarische burger
Kropsla, blauwe kaas, amsterdamse uien chutney en paprika mayonaise
€ 15,75
Vegan Pie gevuld met linzencurry
met puree van zoete aardappel
€ 16,75
Vegetarische schotel p.p.
Diverse vegetarische lekkernijen
Vanaf 2 personen
€ 17,50
Kindermenu’s
€ 9,50
Kroket
geserveerd met krulfriet en appelmoes
Mini kipburgers
geserveerd met krulfriet en cocktailsaus
Spareribs
met krulfriet en appelmoes
Pannenkoekenfeest
Kleine pannenkoekjes met chocoladesaus en slagroom
Deze kindermenu’s zijn inclusief kinderijsje
Side Dishes
Zoete aardappel frietjes
met gembermayonaise
€ 4,50
Portobello’s
gevuld met spinazieroom, gegratineerd met blauwe kaas
€ 5,50
Loaded Mexican cheesy fries
met pulled chicken
€ 6,00
Onze Nagerechten
New York cheesecake
met cassissorbetijs en frambozencoulis
€ 7,00
Dame Blanche
Vanille en chocolade
€ 7,50
Crème brûlée
€ 7,50
Chocolade taartje
met bokkenpootjes roomijs en vanillesaus
€ 8,00
Apfelstrudel
met kaneelijs en slagroom
€ 8,00
Onze Hoofdgerechten
Burger ’t Wapen
Runderburger op een brioche broodje, met huisgemaakte burgersaus, sla, cheddar en bacon
€ 15,75
Kipspies Teriyaki
Heerlijke malse kippendijen van de grill met groenten en teriyakisaus
€ 18,25
Stoof ’t Wapen
Heerlijk malse runderstoof met grove groenten geserveerd met aardappelpuree
€ 18,75
Saté van varkenshaas
met satesaus, gebaken uitjes, atjar ketimoen en kroepoek
€ 19,75
Malse spareribs
van de grill met barbecuesaus en wasabi koolsalade
€ 21,75
Zalmfilet
in blauwe kaassaus met doperwtenpuree en hazelnootjes
€ 22,75
Bavette
met romige champignonnensaus en rode uitencompote
€ 24,75
Sliptong 2st.
met gezoeten bospeen en hollandaisesaus
€ 25,75
Ossenhaaspuntjes
met verse pappardelle, bospaddestoelensaus en cambozola
€ 27,75
Mixed grill
Pepersteak, spareribs en kipspiesje met diverse sauzen
€ 28,75
Tournedos 250 gr.
in romige pepersaus met krulfrietjes
€ 32,50
Rib eye bone in Tomahawk
Geserveerd met chimichurri, heerlijk mals vier weken gerijpt rundvlees 350 gr.
€ 35,00
Chateau briand
2 personen. Voor de echte vleesliefhebber; 500 gr. met diverse sauzen
€ 65,00
Vleesschotel
meerdere stukken rundvlees geserveerd met diverse sauzen
Vanaf 2 personen.
€ 37,50
Tomahawk 1KG
vier weken gerijpt hollands rundvlees
€ 70,00
Alle gerechten worden geserveerd met aardappeltjes of friet. Voor rauwkost of extra garnituur rekenen wij € 2,- per portie.
Buffetten
Wij serveren voor groepen vanaf 20 personen overheerlijke buffetten.
Shared Dining
Voor minimaal 20 en maximaal 35 personen.
Oud Hollands tafelen
€ 23,50 per persoon (voor minimaal 20 en maximaal 45 personen)
- Gehaktballetjes in satesaus
- Varkenshaasmedaillons met champignonnenroomsaus
- Huzarensalade
- Eiersalade met warm gerookte zalm
- Friet met Mayonaise
- Appelcompote
- Stokbrood met kruidenboter
Aziatisch Tafelen
€ 22,50 per persoon (voor minimaal 20 en maximaal 45 personen)
- Kipsaté
- Tjap tjoy
- Rendang
- Varkenhaas met teriyakisaus en cashewnoten
- Noodles met sojaboontjes
- Nasi met diverse soorten kroepoek
- Atjar Ketimoen
- Diverse sauzen (ketjap, saté en zoetzure saus)
Bourgondisch Tafelen
€ 24,50 per persoon (voor minimaal 20 en maximaal 45 personen)
- Gamba’s met groenten in zoetzure saus
- Runderstoof
- Noodles met groenten
- Kippendijen in champignonroomsaus met tuinboontjes
- Huisgemaakte aardappelsalade
- Grove stukken brood met diverse smeersels
- Dikke friet met sriracha mayonaise en trufflemaynaise
Hapas Tapas
€ 17,50 per persoon (voor minimaal 20 en maximaal 70 personen)
5 Soorten koude luxe hapjes en 5 soorten warme spiesjes, met bijpassende sauzen.
Koffietafel
€ 16,50 per persoon
- Diverse broodsoorten
- Diverse vleeswaren en kaas
- Soep
- Kroketten
- Salade
- Diverse zoetwaren
- Inclusief koffie, thee, melk en karnemelk