Allergie informatie

Vegetarisch

Glutenvrij

Optie Glutenvrij

Voor meer informatie over allergenen: vraag gerust ons personeel.

Lunchkaart

Onze klassiekers

Tomatensoep
met krokante parmaham en pestoroom
€ 6,00

Indiase kerriesoep
Kip, taugé, courgette, paprika en ei
€ 6,50

Gerookte preisoep
met gefrituurde uiringen
€ 7,25

Heeren van Loosdrecht
kroketten met brood
€ 9,00

Uitsmijter Ham & Kaas
€ 9,00

Uitsmijter het Wapen
Ham, spek, ui en champignons
€ 10,00

Huisgemaakte gehaktbal met brood
€ 9,50

Quick lunch
Spiegel ei, kaas, kroket en kip kerrie
€ 9,75

Omelet
met ham, kaas en champignons
€ 9,25

Tosti ham & kaas
€ 6,25

Vegetarisch

Vegetarische kroketten
€ 9,25

Vegetarische burger
Kropsla, blauwe kaas, uien chutney en paprikamayonaise
€ 13,75

Vega salad
Burrata, kropsla, augurkjes, rode ui, balsamico en geroosterde hazelnootjes
€ 17,75

Heerlijke lunchgerechten

Panini pesto
Brie, gedroogde tomaatjes, pijnboompitjes en truffelmayonaise
€ 8,50

Broodje kippendij
Licht pittige kip met frisse salade en yuzu mayonaise
€ 8,50

Baguette ossenworst
Met mosterdmayonaise, kropsla, augurk, amsterdamse ui en ei
€ 8,50

Ciabatta
Kip kerrie, ananas en brie uit de oven
€ 9,00

Meerzaden bol Tonijn
Huisgemaakte tonijnsalade, rode ui, kropsla en ei
€ 9,00

Wrap met gerookte zalm 
Komkommer, gemengde sla, gebakken uitje en roomkaas
€ 9,50

Pita Zalm
Gerookte zalm, tzatziki, gepofte tomaatjes en licht pittige spitskool
€ 10,00

Italiaanse bol
Pittige kipreepjes, taugé, rode ui, kaas, nacho’s en chili crème fraîche
€ 10,00

Carpaccio op zuurdesem
Ossenhaas, pesto roomkaas, rucola, pijnboompitten en balsomicosiroop
€ 12,00

Burger ’t Wapen
Runderburger met kropsla, cheddar, augurk, bacon en burgersaus
€ 13,75

Chicken salad
Kippendijen, kropsla, cashewnoten, tomaatjes, bosui, appel en kerriedressing
€ 17,75

Dinerkaart

Onze voorgerechten

Tomatensoep
met krokante parmaham en pestoroom
€ 6,00

Indiase kerriesoep
Kip, taugé, courgette, paprika en ei
€ 6,50

Gerookte preisoep
met gefrituurde uiringen
€ 7,25

Broodplankje
met diverse smeersels
€ 7,00

Mortadella
met burrata, pistachenootjes en krokant brood 
€ 10,00

Gerookte zalm
met flatbread, komkommer en togarashi-mangosaus
€ 11,50

Carpaccio
van ossenhaas met rucola, Parmezaanse kaas, tuinboontjes en truffelmayonaise
€ 12,50

Crostini Gamba
met roomkaas, avocado-wasabi creme en yuzu-kaviaar
€ 12,50

Bavette tartaar
met gekarameliseerde ui-creme, Yuzu-room en sesam-kletskop 
€ 12,50

Plateau ’t Wapen
Rijkelijk gevulde plank met diverse lekkernijen
€ 25,00

Salade’s en vegetarisch

Chicken salad
Kippendijen, kropsla, cashewnoten, tomaatjes, bosui, appel en kerriedressing
€ 17,75

Vega salad
Burrata, kropsla, augurkjes, rode ui, balsamico en geroosterde hazelnootjes
€ 17,75

Vegetarische burger
Kropsla, blauwe kaas, amsterdamse uien chutney en paprika mayonaise
€ 17,75

Noodles met vegan gamba’s
en krokante groente’s in zoet zure saus
€ 17,75

Vegan Saté
Langzaam gegaarde knolselderij, krulfrietjes, satesaus en cassave
€ 17,75

Kindermenu’s

€ 11,00

Kroket
geserveerd met krulfriet en appelmoes

Mini kipburgers
geserveerd met krulfriet en cocktailsaus

Spareribs
met krulfriet en appelmoes

Pannenkoekenfeest
Kleine pannenkoekjes met slagroom en hagelfeest

Side Dishes

Cheesy potatoes met teriyaki, bosui en sesam
€ 4,50

Groene groenten
met licht pittige saus en cashewnootjes
€ 5,50

Gefrituurde uien ringen met ponzu mayonaise
€ 5,50

Asperges met parmezaanse kaas gegratineerd en ingelegde mosterdzaadjes
€ 6,50

Onze Nagerechten

New York cheesecake
met diverse componenten van framboos
€ 7,50

 Dame Blanche
Vanille en chocolade
€ 8,00

 Crème brûlée
met vanillegel en vruchtjes
€ 8,00

Chocolade mousse
met gemarineerde aardbeien en lemoncurd
€ 8,50

Vanille-sinaasappel panna cotta
met kokos-karamel en mangoschuim
€ 9,00

Onze Hoofdgerechten

Burger ’t Wapen
Runderburger op brioche broodje, met kropsla, cheddar, bacon, augurk en huisgemaakte burgersaus
€ 17,75

Kipspies Teriyaki
Heerlijke malse kippendijen van de grill met groenten en teriyakisaus
€ 19,75

Patatje Rendang 
met sriracha mayonaise
€ 20,75

Saté van varkenshaas
met satesaus, gebaken uitjes, atjar ketimoen en kroepoek
€ 21,75

Zalmfilet
op een bedje van bospaddestoelen risotto en sinaasappel rasp
€ 24,75

Malse spareribs
van de grill met barbecuesaus en wasabi koolsalade
€ 24,75

Bavette
met mergpijpboter en gebakken champignons
€ 25,75

Sliptong 3 st.
met kappertjesmayonaise
€ 26,75

Kalfsentrecote
met gamba’s in tempura en limoen-gember mayonaise
€ 27,75

Mixed grill
Pepersteak, spareribs en kipspiesje met diverse sauzen
€ 28,75

Tournedos 250 gr.
in romige pepersaus met krulfrietjes
€ 32,50

Spies van Ossenhaas
met chimichurri en salade van kropsla, asperge’s en geroosterde paprika
€ 35,00

Rib eye bone in Tomahawk
Heerlijk mals vier weken gerijpt rundvlees geserveerd met kruidenboter en gebakken champignons
€ 37,50

Bison Rib eye 
Top kwaliteit Canadees vlees 350 gr.
€ 57,50

Chateau briand
Voor de echte vleesliefhebber
500 gr. met diverse sauzen
€ 65,00

Vleesschotel
meerdere stukken rundvlees geserveerd met diverse sauzen
Vanaf 2 personen.
€ 37,50 p.p.

Tomahawk 1KG
vier weken gerijpt hollands rundvlees
€ 75,00

Alle gerechten worden geserveerd met aardappeltjes of friet. Voor rauwkost of extra garnituur rekenen wij € 2,50 per portie.

Buffetten

Wij serveren voor groepen vanaf 20 personen overheerlijke buffetten.

Shared Dining

Voor minimaal 20 en maximaal 35 personen.

Oud Hollands tafelen

€ 23,50 per persoon (voor minimaal 20 en maximaal 45 personen)

  • Gehaktballetjes in satesaus
  • Varkenshaasmedaillons met champignonnenroomsaus
  • Huzarensalade
  • Eiersalade met warm gerookte zalm
  • Friet met Mayonaise
  • Appelcompote
  • Stokbrood met kruidenboter

Aziatisch Tafelen

€ 22,50 per persoon (voor minimaal 20 en maximaal 45 personen)

  • Kipsaté
  • Tjap tjoy
  • Rendang
  • Varkenhaas met teriyakisaus en cashewnoten
  • Noodles met sojaboontjes
  • Nasi met diverse soorten kroepoek
  • Atjar Ketimoen
  • Diverse sauzen (ketjap, saté en zoetzure saus)

Bourgondisch Tafelen

€ 24,50 per persoon (voor minimaal 20 en maximaal 45 personen)

  • Gamba’s met groenten in zoetzure saus
  • Runderstoof
  • Noodles met groenten
  • Kippendijen in champignonroomsaus met tuinboontjes
  • Huisgemaakte aardappelsalade
  • Grove stukken brood met diverse smeersels
  • Dikke friet met sriracha mayonaise en trufflemaynaise

Hapas Tapas

€ 17,50 per persoon (voor minimaal 20 en maximaal 70 personen)

5 Soorten koude luxe hapjes en 5 soorten warme spiesjes, met bijpassende sauzen.

Koffietafel

€ 16,50 per persoon

  • Diverse broodsoorten
  • Diverse vleeswaren en kaas
  • Soep
  • Kroketten
  • Salade
  • Diverse zoetwaren
  • Inclusief koffie, thee, melk en karnemelk